業務内容

01サンチュの生産・販売

サンチュの生育に適切な環境をコンピューターで管理、維持できるよう水耕栽培を採用しています。

収穫は人の手で丁寧に摘み取り、汚れや破れがないか一枚一枚確認し厳選したサンチュのみを出荷しています。

枚数や箱、梱包の様式はお客様のご要望に応じてパックや袋、シートで包んだバラ詰めなど、様々な形態で対応しています。

栄養たっぷりのサンチュを、伊藤製麺所様のご協力のもと、冷麺と餃子の皮に練り込みました。

少しの破れで出荷できないサンチュを利用し、粉砕、液状にしたものを練り込み栄養価はそのままにクセがなく食べやすい冷麺です。

β－カロテンやビタミンC、カルシウムや鉄分、亜鉛などのミネラル、食物繊維が多く含まれており栄養たっぷりの「すするサンチュ」。

冷やし中華やイタリアン冷麺、冷やしラーメンなどでお召し上がりください。

弊社のサンチュをよりたくさんの方々に味わっていただきたく、オンラインでの販売も行っております。

栄養価の高いサンチュをご家庭の食卓にも取り入れてみませんか？厳選した採れたての新鮮なサンチュをお届けいたします。

焼肉だけでなく、サラダや和え物、サンドイッチ、スープでもどうぞ。

蒔きやすいようコーティングされた種を器具を使って蒔きます。
現在は、スポンジの廃棄を減らすため、土に還る素材でできたプラントプラグという育苗資材を使用することが多いです。

種を蒔いてから一週間ほどの苗の様子です。
室温、湿度、日射などを管理し生育を見守ります。

種を蒔いてから1ヶ月ほどの苗の様子です。
これから水耕栽培パネルに定植します。

いよいよ収穫です。
太陽の光をたっぷり浴びてみずみずしいサンチュです。

丁寧に一枚一枚、人の手で収穫します。傷や汚れを見逃さず、素早く発泡スチロール箱に入れて冷蔵庫へ運び、鮮度を保ちます。

再度、人の目で確認し厳選したサンチュのみを詰めていきます。作業場では機械を使用し効率化を図っています。

お客様のご要望に合わせて、根元を切らずにバラの状態での梱包様式もございます。パックや袋などのゴミが少なく済みます。

サンチュの鮮度を損なわないよう適切な温度に管理した自社冷蔵車でお届けいたします。自社便の他に宅急便や、地元運送業者の配送方法もございます。