業務案内Service

サンチュの生産

01. 播種
播種
02. 定植
定植
03. 手摘み収穫
収穫(摘み取り)
04. 箱・パック詰め
箱・パック詰め
05. 梱包
梱包
06. 自社冷蔵車での出荷
自社冷蔵車での出荷

環境への取り組み

商品にならないサンチュの残渣を近隣の動物園や牧場の動物に食べてもらい、廃棄物を少しでも減らせるようにしています。

新しい挑戦

サンチュの茎

収穫の終わったサンチュの茎は固く繊維質のため食用には適していませんが、成分を調べたところ、多くの食物繊維が含まれていることが分かりました。

サンチュの食物繊維を手軽に摂取することができると考え、商品開発を進めています。

設備

水耕ハウス第1号 1,728m² 1991年(平成3年)増設
水耕ハウス第2号 2,070m² 1995年(平成7年)増設
水耕ハウス第3号 2,000m² 1998年(平成10年)増設
水耕ハウス第4号 1,080m² 2008年(平成20年)増設
水耕ハウス第5号 1,224m² 2012年(平成24年)増設
水耕ハウス第6号 1,980m² 2016年(平成28年)増設
水耕ハウス第7号 2,876m² 2018年(平成30年)増設
水耕ハウス 計 12,958m²

サンチュに関するご質問・ご相談など

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